葡萄糖酸钠与工业葡萄糖是一样的吗？

        葡萄糖酸钠与工业葡萄糖是一样的吗？
　　很多人只知道有工业葡萄糖与葡萄糖酸钠，却很少有人知道它们有什么关系，葡萄糖酸钠与工业葡萄糖是一样的吗？
　　葡萄糖酸钠工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料，采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可得葡萄糖酸钠。工业葡萄糖是以优质淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，所以他们的关系很密切。
　　葡萄糖属于醇类，是无机物。可以当诱食剂和改善水质的作用，达到肥水的效果。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖酸钠。
　　葡萄糖酸钠属于盐类，偏碱性，是无机物，可以用来中和酸性物质，因此医药上就是利用葡萄糖酸钠的弱碱性来中和人体中的酸性，来达到酸碱平衡，可以当做酸碱平衡剂。
　　工业葡萄糖的五大优点
　　1、本品为白色结晶性粉末，产品纯度100 %。
　　2、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达100 %。
　　3、简化传统工艺的多道工序，完 全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于国内外现有标准的限量。
　　4、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高。
　　5、生产上闭路循环、对环境无污染，产品质量好、稳定，无批次差别。
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